Manucampa's Blog

Arzak en el Gastro Niemeyer

Posted on 10. Jul, 2011 by manucampa.

Ayer fuimos por primera vez a cenar al restaurante de la Torre Mirador del Centro Niemeyer en Avilés. Para esta ocasión el menú elegido recorría la trayectoria profesional de uno de los grandes de la cocina española, Arzak.

De verdad que merece la pena, yo estaría atento a su web para poder reservar plaza cuando sea posible.

Por mi parte os dejo con un vídeo con uno de los momentos más espectaculares, el del servicio del primero de los postres, Pompas de Piña

El menú completo lo podéis encontrar en el Blog de Pablo Pando. Y sí, sin quitarle ningún merito al resto de platos, los higos rellenos de foie estaban sencillamente espectaculares.

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Like a Rolling Stone

Posted on 09. Abr, 2011 by manucampa.

Con el calorcito de estos días parece que está más cerca el momento de disfrutar de esas noches en La Ballena Verde de Zahara de los Atunes. Pero todavía falta. Vamos a ir abriendo boca…

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8 de marzo

Posted on 08. Mar, 2011 by manucampa.

En el Día Internacional de la Mujer le cedo este espacio a Alicia que lo hace genial desde su blog, Desde el País de las Maravillas, en el que escribe lo siguiente:

Por cada mujer que, hay miles que

Hoy se celebra el día Internacional de la Mujer, es decir, el día de más de la mitad de la población. Porque hay que aclarar de antemano que las mujeres no somos ningún colectivo. La población residente en España a 1 de enero de 2010 que publica el INE, alcanza la cifra de 46 millones de personas, de este total el 50,7% son mujeres. [...]

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In golf we trust

Posted on 06. Mar, 2011 by manucampa.

Corto de los argentinos Gustavo Kaplan y  Pablo Mazzeo

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Tivoli

Posted on 04. Dic, 2010 by manucampa.

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Ya basta

Posted on 25. Nov, 2010 by manucampa.

Hoy se celebra el Día Internacional de la Eliminación de la violencia contra la mujer. A estas alturas del día ya habréis leído lo que dice Alicia Por un mundo sin violencia, Ana 25/11/2010 y tant@s otr@s. [...]

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Francia

Posted on 16. Sep, 2010 by manucampa.

El Artículo 3 del Tratado de la Unión Europea dice:

1. La Unión tiene como finalidad promover la paz, sus valores y el bienestar de sus pueblos. [...]

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Cultura contra la impunidad

Posted on 15. Jun, 2010 by manucampa.

Sin juicio,sin abogado,sin sentencia…¿hasta cuándo?

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Diario de viaje

Posted on 11. May, 2010 by manucampa.

Por fin, después de infinidad de problemas gracias a la gran gestión de Gerardo Díaz Ferrán y que habrá que tratar con calma, nos vamos a India y Nepal.
Espero relatar las cosas que más me sorprendan, siempre que pueda tener conexión. Cosas que tengan que ver con la realidad social de un país muy desigual en lo económico, con sus tradiciones y su cultura, y también os iremos dejando las imágenes más sorprendentes.
Nos vemos a la vuelta.

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Día del Libro

Posted on 23. Abr, 2010 by manucampa.

Hoy es 23 de abril, Día del Libro. Así que habrá que hacerse con alguno aprovechando los descuentos que se suelen hacer. Pero que no sea el único día que nos hacemos con un libro en todo el año, ojito. [...]

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